HOME > 葛煉り もと煉り黒蜜がけ・黒ごま黒蜜がけ
日本料理の職人として割烹や懐石料理などで修行を積んだ店主 古関一哉が火加減や煉り加減など繊細な日本料理の技を駆使し、常温保存できるお菓子を、と生まれた「葛煉り」はギフトに最適。 鹿児島県大隅産本葛を煉り上げたもっちり感と濃厚な風味が魅力です。高級料亭で味わうような本格的な美味しさをお届けします。
【葛煉り もと煉り黒蜜がけ】 本葛のもっちりとした食感をお楽しみいただく甘さ控えめのプレーン味です。黒蜜をかけてお召し上がりください。
【葛煉り 黒ごま黒蜜がけ】 もっちり濃厚な黒ごま風味の煉り菓子です。黒蜜をかけてお召し上がりください。ほろ苦い日本茶とご一緒にどうぞ。
「銀座かずや」の煉り菓子は、微妙な火加減で長時間煉り上げて おりますので、煉り菓子特有のまったりなめらかな触感が魅力です。 今までにはない触感と濃厚な風味を お楽しみ下さい。